Recetas con freidora de aire
Bienvenidos a la web que te despejara muchas dudas sobre la queridÃsima freidoras de aire, ¿Qué es una freidora de aire? o ¿En que se diferencia una freidora sin aceite y una freidora de aire? que no todas conocemos, o mucho mas importante una vez que la tenemos ¿Cómo funciona una freidora de aire? o ¿Cómo funciona una freidora de aire?...
Tranquilas, las iremos viendo y explicando de una en una, veremos las recetas de freidora de aire que tanto nos encantan, y que fácil de cocinar son!!!
Para las que no la tengan, veremos una guÃa sobre cual freidora de aire es mejor o como decidir qué freidora de aire comprar y cual es la que mas se ajusta a nuestras necesidades.
¿Qué es una freidora de aire?
La freidora de aire o airfryer es un electrodoméstico compacto que nos permite cocinar los alimentos con aire y sin a penas usar aceite. Podemos elaborar con ella alimentos que se asemejan mucho a los tradicionales fritos pero usando muchÃsimo menos aceite.
Las airfryer nos permiten comer mucho más saludable pero podemos hacer muchos tipos de recetas en ellas, incluidos dulces. Son también un pequeño sustituto de los hornos convencionales ya que podemos preparar recetas que solemos hacer la horno.
En los últimos tiempos se ha empezado a hablar muchÃsimo de las freidoras de aire porque son los electrodomésticos de moda. Hay muchas marcas y modelos pero el funcionamiento en general de todos ellos es similar.
Otro punto a favor de las freidoras de aire es que suelen ser bastante sencillas de utilizar. Además, nos protegen de las salpicaduras de aceite que se suelen dar cuando freÃmos en la sartén, que es otra cosa a tener en cuenta.
¿En que se diferencia una freidora de aire de una freidora sin aceite?
Muchas veces hemos oÃdo hablar de freidora de aire o freidora sin aceite. Y nos hemos preguntado cual es la diferencia entre una u otra.
En primer lugar, debemos tener en cuenta que la freidora sin aceite, es un electrodoméstico que nos permite freÃr o cocinar la comida sin necesidad de usar aceite. Tal y como su nombre indica. Este efecto se consigue gracias a su sistema de circulación del aire caliente que permite conseguir una efecto muy parecido a la fritura sin necesidad de sumergir el alimento en aceite.
Una freidora de aire, es exactamente lo mismo. Son dos formas diferente de llamar a un mismo electrodoméstico dependiendo si hacemos más hincapié en el proceso con el cual se consigue la fritura o sin nos centramos más en el hecho de uno usar aceite para conseguirlo. Y por ello tener una alimentación más saludable.
¿Cómo funciona una freidora de aire?
El funcionamiento de uno de estos electrodomésticos tan de moda últimamente y que tan buen resultado están dando, es muy simple y sencillo para cocinar.
En ella podemos cocer o freÃr los alimentos sin necesidad de sumergirlos en aceite, o hacerlo con una cantidad mÃnima de este, con el consiguiente ahorro económico, es mucho mas fácil cocinar y mucho mas saludable.
Pero también más sano para nuestra salud. Ya que se ve reducido el aporte de grasa y las calorÃas que sumariamos a las del alimento cocinado.
¿Y usar como usar freidora de aire?
El sistema de cocción se consigue por la circulación de aire caliente que consigue que los alimentos queden dorados y crujientes.
Evidentemente no quedarán exactamente igual que con la fritura tradicional, pero el sabor y la textura están muy conseguidos. Por ejemplo …
ES SALUDABLE COCINAR CON FREIDORA DE AIRE O AIR FRYER?
Como sabemos son una alternativa a las frituras convencionales ya sean en surten o freidora de aceite, ya que los alimentos se sumergen en el aceite, el cual alcanza temperaturas muy altas con lo que además de aportar más grasa a estos, también se van formando compuestos quÃmicos perjudiciales para la salud como las acrilamidas, que es una sustancia tóxica para nuestro organismo.
Sobre todo si es una freidora de aceite en la que reutilizamos el aceite varias veces, o utilizamos aceites vegetales o de maÃz.
Evidentemente lo más saludable es llevar una dieta variada y rica. Pero la freidora de aire o air fryer nos puede ayudar ya que con su utilización nos quitamos unas cuantas calorÃas y grasas que siempre es de agradecer.
¿Qué es airfryer?
Airfryer es una marca registrada de Philips para su tecnologÃa de cocción de alimentos sin aceite que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos. También se utiliza comúnmente como un término genérico para referirse a cualquier freidora de aire que utilice esta tecnologÃa.
Una freidora de aire es un electrodoméstico que utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos, ofreciendo una alternativa más saludable a la fritura tradicional en aceite.
Recetas de freidora de aire
Las recetas de freidora de aire al ser sin utilizar aceite son algo distintas, aunque a la vez muy similares a las que cocinamos normalmente en nuestras cocinas.
Es mas fácil cocinar, mas rápido y como ya mencionamos mucho mas saludables.
Veamos algunos de los ejemplos que encontrareis en la web con freidora de aire o fryer:
- Verduras (Chips de calabacÃn, de berenjena, verduras rebozadas…)
- Pastas
- Pescado crudo o procesado (filetes de pollo empanados congelados, pasteles de pescado, salmón, gambas o langostinos, brochetas…)
- Carnes crudas o procesadas (como las salchichas en freidora de aire, hamburguesas, nugetts,pavo, cordero, ternera,brochetas, carnes marinadas, rebozadas,costillas…)
- Unas deliciosas patatas fritas en freidora de aire
- Croquetas congeladas en freidora de aire
- Bizcochos
- Magdalenas
- Churros en freidora de aire
- Hojaldre
- Pan
- Frutas (por ejemplo Manzanas asadas freidora de aire)
- Podemos gratinar canelones, lasañas…
- Pizza
- Panninis
- Empanadillas
Aperitivos
Descubre las recetas que puedes preparar en tu freidora de aire para los aperitivos de tus comidas, tus cenas o de tus celebraciones.
En la freidora sin aceite puedes preparar recetas de todo tipo, desde croquetas, calamares, hojaldres, empanadillas cualquiera de los tÃpicos aperitivos que normalmente servimos en nuestras comidas. Mucho más saludables que si lo hiciéramos con la cocina tradicional.
Entrantes
Vamos a ver la cantidad de entrantes que podemos preparar con nuestra freidora de aire de forma rápida y sencilla, pero con un óptimo resultado.
Ya sabemos que los entrantes son los platos que se sirven antes del plato principal, siendo de poca cantidad para ir preparando el apetito para el resto del menú. Algunos de ellos pueden ser, gambas, croquetas, tortillas varias, canapés variados y asà un largo etcétera de recetas.
Platos principales
En esta categorÃa vamos a encontrar una variedad de platos principales ideales y adecuados para todos los gustos. Más o menos elaborados pero con un resultado óptimo. Con opciones de carne o pescado entre otras. Todas ellas preparadas con nuestras freidoras de aire o air fryer.
Segundos platos
Normalmente en un menú los segundos platos como su nombre indica, son los que se sirven tras los entrantes, aperitivos o primeros platos.
Normalmente es el plato más contundente y más elaborado... Suelen ser recetas de carne o pescado que suelen incluir alguna guarnición. Por ejemplo, costillas a la barbacoa, pollo al limón o marinado, salmón, atún, merluza... y asà un largo etcétera.
Postres
¿Sabéis que se pueden cocinar postres en la freidora de aire? ¿Y además de forma más rápida y eficiente que en un horno convencional? Pues ciertamente asà es, quedan estupendos y como el precalentado de nuestra air fryer es mucho más rápido que el horno, nos saldrá indiscutiblemente más económico.
En ellas vamos a poder disfrutar de recetas varias como bizcochos, magdalenas, muffins, galletas, tartas de queso... Y todo ello con un resultado excelente.
Cenas
Aquà vamos a poder descubrir como preparar cenas deliciosas, rápidas y cómodamente con nuestras air fryer o freidoras de aire.
En ellas podemos encontrar desde verduras cocinadas de diferentes maneras, tortillas, carnes o pescados, bocadillos, pizzas... preparar rápido unos paninis congelados en freidora de aire, todo ello de forma más sana y con muchas menos calorÃas.
Aquà podemos encontrar desde aperitivos, primeros platos, segundos, postres, para que las tengáis todas a mano y preparadas con nuestra freidora de aire.
ALIMENTOS QUE NO DeberÃamos COCINAR EN AIR FRYER:
Todos aquellos que necesiten mucho lÃquido para cocinarlos, por ejemplo sopas, cremas, guisos ya que podemos estropear nuestra freidora de aire.
Tampoco es muy aconsejable cocinar arroz, legumbres, ya que podrÃan acabar esparcidos por toda la air fryer ya que el aire los puede hacer volar por todo su interior.
De todos modos esto es como todo, cuestión de probar e ir viendo…
Comprar freidora de aire
Cuándo vamos a comprar una freidora de aire tenemos dudas para elegir cuál será la mejor y más adecuada para nosotros. Normalmente, acostumbramos a preguntar a conocidos y amigos que tienen este electrodoméstico cuál es la marca o las caracterÃsticas de las que debemos fijarnos a la hora de comprarla.
Si no tienes ningún conocido que tenga una freidora de aire te dejo los consejos y las caracterÃsticas importantes para elegir la que más te convenga.
>>En primer lugar uno de los aspectos más importantes es el tamaño. Dependiendo de si eres una familia numerosa o si sois dos y es una persona, dependerá de la cantidad de miembros de vuestra familia elegir una freidora de mayor tamaño o de menor.
En el mercado existen freidoras de aire XXL y después también existen freidoras pequeñas para 1 o 2 personas.
>>Otra caracterÃstica a tener en cuenta es la potencia. Debemos saber que en el mercado existen diferentes tipos de freidoras de aire cuya temperatura máxima varÃa entre los 200 y 250 º C. Esta caracterÃstica influye a la hora de conseguir un resultado mejor o peor de nuestros alimentos. La potencia, también, hace que nuestro alimento se cocine en mayor o menor tiempo.
Dependiendo de las caracterÃsticas de nuestra familia y el tiempo del que disponemos para cocinar debemos buscar una freidora de aire que tenga mayor o menor potencia,
>>Un detalle importante a tener en cuenta es el tipo de material del que está hecho nuestra freidora de aire. Es importante que las cubetas de la freidora sin aceite sean de material antiadherente puesto que son más fáciles de limpiar y cuesta más de estropearse. Además, impiden que se enganche la comida siempre.
>>Tener en cuenta el presupuesto es fundamental a la hora de elegir una freidora de aire. Hay personas que prefieren comprar una freidora de aire barata si es la primera vez que la compran para probar si el doméstico que van a usar con asiduidad o no y si le van a sacar partido. En cambio, hay otras personas que prefieren tener una freidora de aire de buena calidad y compras la mejor del mercado, dependiendo del tamaño, de la potencia y de otros aspectos el puedes encontrar freidoras económicas o más caras.
>>La multifuncionalidad es otro aspecto importante. En el mercado existen gran cantidad de tipos y modelos, marcas diferentes y una gran variedad de freidoras de aire que tienen funcionalidades distintas.
Algunas solo son una freidora de aire en la que uno frÃe los alimentos dentro una cubeta, otras casi se convierten en un horno multifunción que te permiten, incluso, hacer pollos enteros asados. Como en las anteriores caracterÃsticas todo dependerá de lo que estés buscando y del tipo de familia que tengas.
>>Por supuesto el tamaño y la capacidad son otros aspectos primordiales. Existen distintos tipos de capacidades en freidoras de aire, desde para 30 personas hasta para 1 persona. Tu tipo de familia marcará tus necesidades, pero también puede serlo el tamaño de tu cocina,
Para una misma capacidad hay diferentes diseños de freidora de aire que se adaptarán mejor a tu cocina o no. Valorando tus necesidades podrás elegir entre unos modelos o marcas u otros.
>>Y por último, para mà es una de las menos importantes, el diseño. Hay freidoras de aire que tienen diseños redondos. las hay cuadradas. Hay freidoras de aire tipo horno multifunción, otras que tienen cestillo, etc. Dependiendo de lo que tú estés buscando y de lo que tú creas que vas a usar más puedes elegir entre una u otra. Para mà no es no es la caracterÃstica más importante, pero sà puede hacerte decantar entre un modelo u otro.
Dudas y consejos sobre tu freidora de aire
¿Has comprado una freidora de aire? Si es asÃ, no eres el único. Las freidoras de aire son cada vez más populares, debido a su capacidad para cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme con poco o ningún aceite. Sin embargo, después de salir corriendo a comprar una freidora de aire, hay algunas preguntas que te hagas sobre este electrodoméstico.
En esta categorÃa de la web, compartiremos algunas de las principales dudas y consejos sobre las freidoras de aire que podamos tener, para ayudarte a resolver las cuestiones que se hayan quedado sin contestar y tomar la mejor decisión para tus necesidades.
¿Cuál es la mejor manera de utilizar una freidora de aire?
¿Cómo se limpia una freidora de aire?
Marcas de freidora de aire
Descubre los diferentes modelos y marcas en freidoras de aire.
FREIDORAS SIN ACEITE KLARSTEIN
Descubre una de las marcas alemanas mas conocidas en el sector de las freidoras de aire. Con más de 15 años de experiencia en el sector de los electrodomésticos. Ofrecen gran variedad de modelos de freidoras sin aceite.
Sus modelos de caracterizan por el diseño, la multifuncionalidad, la variedad en la capacidad y en un precio muy competitivo en el mercado.
Encuentra la freidora de aire que más se adecua a tus necesidades entre las opciones que te comparamos en el artÃculo de las freidoras de aire Klastein. Donde comparamos las caracterÃsticas más importantes de todos los modelos y te ofrecemos una descripción de cada modelo en particular.
Para poder elegir tu mejor opción es importante contar con toda la información a tu alcance, y aquà la encontrarás.
La freidora de aire del lid
La freidora de aire del lidl es una de las preferidas por muchas cocineros/as. Su facilidad de uso en la cocina para cocinar todo tipo de recetas, su facilidad de uso y sus accesorios son muy apreciados cuando nos metemos a cocinar.
El precio en esta freidora es un factor fundamental en esta freidora de aire ya que combina muy bien las prestaciones de una freidora de aire, accesorios y precio, algo que no es nada fácil de encontrar.
Freidora de aire Cosori
La freidora de aire Cosori es una de las mejor valoradas en el mercado por su calidad y rendimiento. Es una de las más vendidas en el mercado, las opiniones son en la gran mayorÃa muy favorables, por precio y prestaciones la freidora de aire cosori es una de las mejores elecciones cuando buscamos freidoras de aire.
Vamos a desgranar las bondades de la freidora de aire marca COSORI, de las cuales encontramos varios tamaños y con ello poder escoger la idónea para las necesidades de nuestras casas y familias
Freidora de aire Cecofry Advance 5000/ Cecofry Precision
Vamos a hacer una comparación entre la freidora de aire Cecofry Advance 5000 y la Cecofry Precisión. Dos de los nuevos modelos de Cecotec, una de las marcas más conocidas del mercado español, con gran variedad de modelos adaptados a las necesidades actuales de los hogares.
Especificando las caracterÃsticas más importantes de ellas, y las que marcan la diferencia entre los dos modelos. Para que puedas tomar la decisión de que modelo te conviene más elegir o no.
A un sólo click de descubrir todos los secretos de las dos freidoras de aire.
Freidora de aire Turbo Cecofry 4D
Os presentamos otro modelos de freidora de aire de Cecotec. La Turbo Cecofry 4D es una freidora redonda que nos permite repartir el calor 360º.
Tiene un diseño diferente de las habituales en el mercado, pero a la vez muy llamativo y moderno. Una verdadera belleza disponible para nuestras cocinas.
Alcanza una alta temperatura máxima, perfecta para conseguir unos resultados en la cocción de los alimentos ideal. De forma que disfrutemos de ellos de la forma más saludables posible.
Te explicamos todas las caracterÃsticas de este modelo para que puedas elegir si es la que más se adecua a tus necesidades o no.