como hacer tortilla de patatas en freidora de aire
La tortilla de patatas es uno de los platos más populares en España. Esta receta fácil de preparar es una de las favoritas de los españoles, ya que se puede comer como una comida principal o como una merienda. Si estás buscando una forma más saludable de preparar la tortilla de patatas, la freidora de aire es una excelente opción. Con la freidora de aire, se puede freír la patata con una cantidad mínima de aceite. Esto hace que la tortilla de patatas sea mucho más saludable que la preparada en una sartén con aceite. A continuación, te mostraremos cómo hacer una tortilla de patatas en una freidora de aire.
1. Prepara los ingredientes
Para preparar la tortilla de patatas en una freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas medianas
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
2. Lava y corta las patatas
Lava bien las patatas y córtalas en rodajas finas. Si tienes una mandolina, puedes usarla para hacer las rodajas más finas. Una vez que hayas cortado las patatas, colócalas en un plato y añade un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para que se impregne bien el aceite y la sal.
3. Pela y corta la cebolla
Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Si tienes una mandolina, puedes usarla para hacer las rodajas más finas. Una vez que hayas cortado la cebolla, colócala en un plato y añade un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para que se impregne bien el aceite y la sal.
4. Bate los huevos
Bate los huevos en un recipiente y añade un poco de sal. Mezcla bien para que se impregne bien la sal.
5. Precalienta la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante unos 5 minutos. Esto ayudará a que las patatas se cocinen de forma uniforme.
6. Fríe las patatas
Añade las patatas a la freidora de aire y fríelas durante unos 15 minutos. Asegúrate de remover las patatas de vez en cuando para que se cocinen de forma uniforme. Una vez que las patatas estén doradas, retíralas de la freidora de aire y colócalas en un plato.
7. Fríe la cebolla
Añade la cebolla a la freidora de aire y fríela durante unos 5 minutos. Asegúrate de remover la cebolla de vez en cuando para que se cocine de forma uniforme. Una vez que la cebolla esté dorada, retírala de la freidora de aire y colócala en un plato.
8. Mezcla los ingredientes
En un recipiente grande, mezcla las patatas, la cebolla y los huevos batidos. Añade un poco de sal y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen bien.
9. Fríe la tortilla de patatas
Añade la mezcla de patatas, cebolla y huevos a la freidora de aire y fríela durante unos 10 minutos. Asegúrate de remover la tortilla de vez en cuando para que se cocine de forma uniforme. Una vez que la tortilla esté dorada, retírala de la freidora de aire y colócala en un plato.
10. Sirve la tortilla de patatas
Una vez que la tortilla de patatas esté lista, puedes servirla caliente o fría. Esta receta es ideal para comer como una comida principal o como una merienda. ¡Esperamos que disfrutes de tu tortilla de patatas en la freidora de aire!